Bơm CIP (14 sản phẩm)

Tổng quan về bơm CIP

Bơm CIP là gì?

CIP là viết tắt của Cleaning In Place, nghĩa là làm sạch tại chỗ. Đây là phương pháp vệ sinh đường ống, bồn chứa và thiết bị trong dây chuyền sản xuất bằng cách cho dung dịch tẩy rửa và nước tuần hoàn qua chính hệ thống đó, thay vì phải tháo từng thiết bị ra để rửa. Bơm CIP là loại bơm vệ sinh đảm nhận việc đưa dung dịch này đi qua toàn bộ mạch đường ống.

Trong một hệ thống CIP thường có hai nhóm bơm làm hai nhiệm vụ khác nhau. Bơm cấp đẩy dung dịch vệ sinh từ bồn CIP đến các thiết bị cần làm sạch. Bơm hồi hút dung dịch sau khi đã đi qua thiết bị để đưa trở lại bồn CIP. Dòng HSC của Carten được dùng chủ yếu ở vị trí bơm hồi, nơi dung dịch trở về thường có lẫn khí và mực chất lỏng không ổn định.

Cấu tạo của bơm CIP

Một bơm CIP dòng HSC gồm những bộ phận chính sau:

• Thân bơm và nắp bơm bằng inox SUS316L, là phần tiếp xúc trực tiếp với dung dịch.
• Cánh bơm dạng louvered, bộ phận quay để đẩy dung dịch đi.
• Phớt cơ khí và gioăng EPDM ngăn dung dịch rò rỉ tại vị trí trục quay đi qua thân bơm.
• Trục và động cơ truyền công suất cho cánh bơm, với tốc độ tiêu chuẩn 1.450 vòng/phút.
• Đế bơm có chân điều chỉnh để giữ bơm ổn định khi vận hành.

Nguyên lý hoạt động của bơm CIP

• Khi động cơ làm cánh bơm quay, dung dịch trong thân bơm bị cánh đẩy ra phía cửa xả và tiếp tục đi vào đường ống. Điểm khác của bơm CIP tự mồi so với bơm ly tâm thông thường nằm ở thiết kế buồng bơm. 
• Thiết kế này giúp bơm tự hút dung dịch lên ngay cả khi trong thân bơm chưa đầy chất lỏng, nên không cần mồi nước thủ công trước mỗi lần chạy.

Ứng dụng của bơm CIP

Bơm CIP Carten dòng HSC được dùng trong những trường hợp sau:

• Bơm làm nhiệm vụ bơm hồi trong hệ thống CIP, hút dung dịch vệ sinh sau khi đã đi qua thiết bị để đưa trở lại bồn CIP.
• Bơm tuần hoàn dung dịch vệ sinh qua đường ống, bồn chứa và thiết bị trong dây chuyền, giúp làm sạch mà không cần tháo rời hệ thống.
• Bơm được sử dụng chủ yếu trong các nhà máy thực phẩm và đồ uống, nơi dây chuyền cần vệ sinh thường xuyên.
• Bơm cũng phù hợp với ngành sữa, dược phẩm và mỹ phẩm, là những ngành có yêu cầu cao về vệ sinh.
• Bơm hút được chất lỏng có lẫn khí, chẳng hạn nước có ga hoặc dung dịch vệ sinh có chứa khí trong hệ thống CIP.
• Bơm làm việc được ở vị trí mực chất lỏng không ổn định, hoặc thấp hơn cửa hút của bơm.

Đặc điểm của bơm CIP

• Bơm có khả năng tự mồi và hút âm, nên hút và hồi dung dịch vệ sinh ổn định, kể cả khi dung dịch có lẫn khí.
• Vật liệu inox giúp chống ăn mòn và đáp ứng yêu cầu vệ sinh cao.
• Thiết kế vi sinh với kết nối chuẩn giúp tích hợp dễ dàng vào đường ống.
• Bơm có nhiều model để chọn theo quy mô hệ thống CIP.

Để tìm hiểu đầy đủ hơn về hệ thống CIP, cách phân biệt bơm cấp với bơm hồi và cách tính lưu lượng theo đường kính ống, khách hàng xem chi tiết tại Tổng quan bơm CIP. 

Bơm CIP tự mồi Carten HSC

Dòng HSC (Sanitary CIP Pump) của Carten là bơm ly tâm vệ sinh tự mồi, được thiết kế riêng cho quá trình tuần hoàn dung dịch CIP trong đường ống và thiết bị sản xuất. Bơm CIP Carten dòng HSC có những đặc điểm sau:

• Thân bơm, nắp bơm, cánh bơm và các chi tiết tiếp xúc với dung dịch đều làm từ inox SUS316L, phù hợp với hệ thống yêu cầu cao về vệ sinh và khả năng chống ăn mòn. Dòng HSC không có tùy chọn inox 304 như một số dòng bơm khác của Carten.
• Phần đầu bơm có thiết kế gần giống bơm ly tâm, nhưng cấu tạo bên trong giúp hạn chế tối đa hiện tượng xâm thực ở cánh bơm.
• Bơm có khả năng hút âm và tự mồi, nên bơm được các dung dịch có chứa khí như nước có ga hoặc dung dịch vệ sinh trong hệ thống CIP.
• Động cơ được bọc lớp vỏ bảo vệ bằng inox để đảm bảo vệ sinh và tăng tính thẩm mỹ. 
• Cánh bơm có dạng louvered, phù hợp với thiết kế của dòng bơm CIP HSC.
• Vật liệu làm kín bằng cao su EPDM, cho phép bơm làm việc ở nhiệt độ từ -10°C đến 120°C.
• Chuẩn kết nối là DIN hoặc SMS, thuận tiện khi lắp vào hệ thống đường ống vi sinh.
• Áp suất hút tối đa là 0,5 MPa.
• Tốc độ quay tiêu chuẩn là 1.450 vòng/phút, giúp bơm vận hành ổn định trong hệ thống vệ sinh.
• Dòng HSC gồm 7 model, có lưu lượng từ 5 đến 42 m³/h, cột áp từ 21 đến 35 m và công suất động cơ từ 2,2 đến 15 kW.

Bơm CIP đầu đơn và đầu đôi khác nhau thế nào?

Carten cung cấp dòng HSC ở hai phiên bản là đầu đơn và đầu đôi, với cùng dải 7 model từ HSC-22 đến HSC-150. Điểm khác nhau cơ bản giữa hai phiên bản nằm ở vị trí và hướng của cổng vào và cổng ra trên đầu bơm:

• Bơm CIP đầu đơn: cổng vào và cổng ra đặt vuông góc với nhau.
• Bơm CIP đầu đôi: cổng vào và cổng ra đặt song song với nhau, cùng nằm trên một mặt phẳng của bơm.

Thiết kế bên trong của đầu bơm HSC giúp giảm tối đa khả năng cánh bơm bị xâm thực và hỗ trợ khả năng tự mồi, nên cả hai phiên bản đều thích hợp với các ngành thực phẩm có nhu cầu CIP. Vì vậy, việc chọn đầu đơn hay đầu đôi chủ yếu phụ thuộc vào cách bố trí đường ống hút và đường ống xả trong hệ thống của bạn. Nếu khách hàng chưa chắc nên chọn phiên bản nào, hãy gửi sơ đồ đường ống cho kỹ sư của Carten để được tư vấn.

Bơm CIP đầu đơn Carten HSC

• Bơm phù hợp với hệ thống CIP có đường ống hút và đường ống xả đi theo hai phương vuông góc với nhau, vì hai cổng của bơm đầu đơn được đặt vuông góc.
• Bơm được dùng làm bơm hồi hoặc bơm tuần hoàn dung dịch vệ sinh trong các nhà máy thực phẩm, đồ uống, sữa, dược phẩm và mỹ phẩm.
• Bơm hút được dung dịch có lẫn khí và làm việc được khi mực chất lỏng không ổn định, nên thích hợp ở vị trí hút dung dịch trở về từ thiết bị.

Bơm CIP đầu đôi Carten HSC

• Bơm phù hợp với hệ thống CIP có đường ống hút và đường ống xả đi song song với nhau, vì hai cổng của bơm đầu đôi được đặt song song và cùng nằm trên một mặt phẳng của bơm.
• Bơm được dùng làm bơm hồi hoặc bơm tuần hoàn dung dịch vệ sinh trong các nhà máy thực phẩm, đồ uống, sữa, dược phẩm và mỹ phẩm, giống như phiên bản đầu đơn.
• Bơm hút được dung dịch có lẫn khí và làm việc được khi mực chất lỏng không ổn định, nên cũng thích hợp ở vị trí hút dung dịch trở về từ thiết bị.

Bảng thông số bơm

Lưu lượng quy đổi theo m³/h khi bơm nước. Thông số thực tế còn phụ thuộc vào đặc tính của đường ống và dung dịch. 

Tùy chọn cấu hình cho bơm CIP HSC

Ngoài cấu hình tiêu chuẩn, Carten cho phép chọn thêm một số tùy chọn để phù hợp với dung dịch và đường ống của từng hệ thống:

• Phớt cơ khí: có thể chọn phớt SiC (cacbua silic), gồm các cặp SiC với than chì, SiC với SiC, hoặc cacbua xi măng.
• Gioăng: ngoài EPDM tiêu chuẩn, có thể chọn gioăng FPM (Viton) hoặc PTFE khi dung dịch hoặc nhiệt độ làm việc đòi hỏi vật liệu khác.
• Kiểu kết nối ở cửa hút và cửa xả: Clamp, ren, bích, DIN, SMS, 3A và RJT.
• Điện áp theo công suất động cơ: với các model 2,2 đến 4 kW, bơm có các mức điện áp 210-230V/50Hz, 360-400V/50Hz và 420-460V/60Hz. Với các model 5,5 đến 11 kW, các mức là 360-400V/50Hz, 630-690V/50Hz và 420-460V/60Hz.
• Khối lượng và kích thước lắp đặt: khối lượng bơm đi kèm động cơ ABB từ khoảng 58 kg (2,2 kW) đến khoảng 172 kg (15 kW), kèm bảng kích thước để bố trí chỗ đặt bơm. Bạn có thể xem chi tiết ở trang sản phẩm hoặc tải catalog Carten.

Cách chọn bơm CIP phù hợp

Để chọn đúng model, khách hàng nên chuẩn bị sẵn các thông tin sau về hệ thống CIP:

1. Vị trí của bơm: bơm cấp hay bơm hồi, vì bơm hồi cần khả năng tự mồi và hút dung dịch có lẫn khí.
2. Đường kính đường ống: quyết định lưu lượng tối thiểu cần có để dung dịch làm sạch hiệu quả.
3. Lưu lượng và cột áp cần đạt: tính đến chiều dài, độ cao của đường ống và các thiết bị nằm trên đường đi như đầu phun hoặc bộ trao đổi nhiệt.
4. Nhiệt độ dung dịch vệ sinh: để chọn gioăng và phớt phù hợp.
5. Kiểu kết nối: phải khớp với đường ống hiện có của dây chuyền.
6. Cách bố trí cổng vào và cổng ra: chọn bơm đầu đơn nếu hai đường ống vuông góc với nhau, hoặc đầu đôi nếu hai đường ống đi song song.

Để dung dịch làm sạch tốt, dòng chảy trong ống cần đủ nhanh để tạo ra sự xáo trộn trên thành ống, và vận tốc khoảng 1,5 m/s trở lên thường được dùng làm mức tham khảo. Bảng sau đây gợi ý lưu lượng cần có theo đường kính ống ở mức vận tốc này, cùng model HSC có thể dùng:

Bảng chỉ mang tính tham khảo sơ bộ, tính theo vận tốc khoảng 1,5 m/s trong ống inox vi sinh. Với bơm hồi, bạn nên chọn model có lưu lượng bằng hoặc lớn hơn bơm cấp để dung dịch không bị ứ đọng trong thiết bị.

Ngoài các thông số trên, khách hàng nên đối chiếu thêm đặc tính của dung dịch và yêu cầu vệ sinh của dây chuyền trước khi quyết định. Nếu chưa chắc nên chọn model nào, hãy gửi cho kỹ sư của Carten sơ đồ đường ống để được tư vấn.

Bơm CIP và các loại bơm khác trong hệ thống CIP

Trong thực tế, hệ thống CIP có thể dùng nhiều loại bơm khác nhau tùy vị trí và điều kiện lắp đặt. Dòng HSC phù hợp nhất ở vị trí bơm hồi nhờ khả năng tự mồi. Với vị trí bơm cấp, khi bơm đặt thấp hơn bồn CIP và dung dịch chảy tự nhiên vào cửa hút, người ta thường dùng bơm ly tâm thực phẩm thông thường.

Ở những dây chuyền sản xuất sản phẩm đặc, Carten còn có giải pháp dùng chung một bơm cho cả sản xuất lẫn CIP. Bơm trục vít đôi HTS của Carten có dải tốc độ rộng nên có thể chạy nhanh khi làm sạch và vì vậy cùng một bơm vừa phục vụ sản xuất vừa phục vụ CIP, không cần lắp thêm bơm ly tâm có đường bypass. Khách hàng xem chi tiết tại danh mục bơm trục vít.

Mua bơm CIP Carten chính hãng tại Carten Pump Vietnam

Carten Pump Vietnam là đơn vị phân phối bơm công nghiệp và bơm thực phẩm mang thương hiệu Carten tại Việt Nam. Khi mua bơm CIP tại đây, khách hàng sẽ được cam kết:

• Sản phẩm được phân phối chính hãng, với đầy đủ 7 model HSC ở hai cấu hình đầu đơn và đầu đôi.
• Thông số của từng model được công bố rõ ràng, gồm lưu lượng, cột áp, công suất và kích thước cổng.
• Kỹ sư tư vấn chọn bơm theo đường kính ống, lưu lượng và điều kiện thực tế của hệ thống CIP.
• Sản phẩm được bảo hành 12 tháng theo chính sách bảo hành của công ty.
• Bạn có thể tải catalog Carten để tham khảo đầy đủ thông số.

Ngoài bơm CIP, Carten còn cung cấp bơm cánh khế, bơm trục vít, bơm ly tâm thực phẩm, bơm đồng hóa, bơm màng khí nén và bơm hình SINE, nên bạn có thể trao đổi một lần cho cả hệ thống bơm của dây chuyền.

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 15 Đường Số 8, Khu nhà ở, Khu phố 2, Tam Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0908 095 139
• Email: hainampumps@gmail.com